Prvi izvještaj prirode o "pilulama za gojaznost" priznat kao bezbjedan

Gojaznost je prepoznata kao svetska epidemija. Prema statistikama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), prevalencija gojaznosti se gotovo utrostručila u posljednjih 40 godina.

Gojaznost može dovesti do mnogih povezanih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa II, hipertenzija i rak, pa čak i depresija i društvena diskriminacija.

Postoji mnogo razloga za gojaznost. Na primjer, genetika je jedan od faktora. Kaže se da ako je jedan od roditelja"pogođen" prema gojaznosti, vjerovatnoća da će njihova djeca biti gojazna je blizu 50%, a ako su roditelji gojazni pacijenti, vjerovatnoća da će njihova djeca biti gojazna je čak 80%.

Loše prehrambene navike su još jedan uzrok gojaznosti i smatraju se glavnim faktorom. Ako u svojoj ishrani više volite hranu bogatu mastima i kalorijama, to znači da niste daleko od gojaznosti. Visokomasna i kalorična hrana često sadrži vrlo malo dijetalnih vlakana (DF).

Dijetalna vlakna su klasa polisaharida bez škroba, uključujući neko voće i cjelovite žitarice. Ove tvari mogu pomoći u povećanju sitosti i smanjenju unosa energije kako bi se smanjila pretilost. A budući da ne povećava energiju, šećer u krvi se neće povećati, što smanjuje učestalost dijabetesa.

Osim toga, dijetalna vlakna mogu apsorbirati žučne kiseline, promovirati smanjenje apsorpcije masti i kolesterola i smanjiti rizik od koronarne bolesti srca. DF se mogu sintetizirati u kratkolančane masne kiseline u tijelu, što je pogodno za rast crijevnih probiotika. DF nabubre u dodiru s vodom i pospješuju crijevnu peristaltiku, što ubrzava izlučivanje metaboličkog otpada iz tijela.

Izveden iz evolucione istorije ljudi, ljudski gastrointestinalni sistem (gastrointestinalni, GI) se prilagodio unosu hrane bogate vlaknima. A sada je prelazak s prehrane bogate voćem i povrćem na ishranu bogatu životinjskim proteinima i rafiniranom hranom također dio razloga za epidemiju gojaznosti.

Prevencija i liječenje gojaznosti često počinje dijetom. Povećanje unosa povrća i voća je efikasna dijetalna intervencija za gojazne pacijente. Budući da povrće i voće nisu samo bogati izvori vitamina, minerala i fitonutrijenata, oni mogu pomoći ljudima da smanje kalorije, ali što je još važnije zato što su biljke bogate DF i sadrže više vode.

Uprkos svim ovim pričama, i dalje postoje ljudi koji kažu:"Vježbajte i dijeta, konkubine ne mogu'to učiniti." Nepotrebno je reći da vježbanje treba kontrolirati osnovnu hranu i ograničiti čisti šećer i slatkiše. Kako ovo tjera da žive djevojke iz čaja s mlijekom? Nije važno' imamo naučniji način za mršavljenje.

Nedavno je istraživački tim sa Univerziteta Salento u Italiji objavio istraživački rad pod naslovom"Biomimetički superupijajući hidrogelovi na bazi celuloze za liječenje gojaznosti" u časopisu"znanstveni izvještaji", izvještavajući po prvi put o općepriznatoj sigurnosti (Generally Recognized as Safe, GRAS) Metoda bioničkog celuloznog super upijajućeg gela koristi se za liječenje gojaznosti.

S obzirom na potrebu stalnog trošenja puno vremena i samokontrole pri vježbanju i dijeti, istraživači su posvećeni dizajniranju hidrogela koji zahtijeva samo oralnu primjenu, što je direktno pogodno za kontrolu tjelesne težine. Ovaj neapsorbirani hidrogel ne samo da može smanjiti gustinu kalorija u obroku, već i povećati elastičnost unosa hrane poput sirovog povrća.

U tu svrhu, istraživački tim je razvio tehnološku platformu superupijajućeg hidrogela na bazi celuloze (superapsorbujući hidrogelovi na bazi celuloze, CB-SAHs).

Istraživači su ga dizajnirali na osnovu osnovnih komponenti i strukturnih karakteristika povrća, a ujedno su hidrogelu dali jedinstvenu visoku apsorpciju vode, što mu je omogućilo da istovremeno ispuni dva ključna zahtjeva jednostavnosti upotrebe i praktičnosti. Ovo je ujedno i prva prijavljena jestiva super upijajuća tehnologija GRAS razreda.

Dizajn bioničkog CB-SAH za kontrolu težine

Istraživači su proučavali sintetizovane CB-SAH sa različitim nivoima elastičnosti i odabrali najprikladnije uzorke za dalji razvoj. Zatim, apsorpcija, elastičnost i mehanička svojstva CB-SAH su procijenjeni pod simuliranim gastrointestinalnim uvjetima i utvrđeno je da su u skladu s očekivanjima. CB-SAH imaju dobar kapacitet apsorpcije i opsežniju degradaciju.

Konačno, istraživački tim je takođe koristio in vitro model kulture organa da proceni potencijalni uticaj CB-SAH na zdravlje crevnih tkiva i testirao bezbednost i efikasnost ovih proizvoda. Konačno je određen najprikladniji i najsigurniji hidrogel za kliničku upotrebu.

Pa zašto se CB-SAH mogu uzimati oralno prije jela kako bi se povećala sitost i pomogla u kontroli težine?

Istraživači su dali mogući mehanizam: progutana kapsula se brzo razgrađuje u želucu, oslobađajući hiljade CB-SAH čestica.

Svaka čestica postaje mali gel bez kalorija, elastičnost je ista kao kod sirovog povrća.

Hiljade fragmenata gela se pomeša sa unesenom hranom, smanjujući gustinu kalorija u obroku.

Kada se pH izlučivanja želudačnog soka smanji, čestice CB-SAHs će se smanjiti i lakše će se ukloniti iz želuca hranom.

Prilikom ulaska u tanko crijevo, viši pH uzrokuje rehidrataciju čestica, povećavajući volumen i elastičnost.

Kada stignu do debelog crijeva, slično progutanom povrću, fragmenti gela se djelomično razgrađuju djelovanjem enzima kako bi se oslobodila prenesena voda. Voda se reapsorbuje u tijelu, a celulozni materijal se izlučuje izmetom.

Osnovni mehanizam djelovanja CB-SAHs

Međutim, CB-SAH se ne mogu koristiti kao zamjena za povrće jer ne sadrže mikronutrijente. Na taj način se stvara oralni, nesistematski alat za upravljanje težinom, uglavnom kroz način djelovanja mehanobiologije.

Tokom objavljivanja rada, CB-SAHs proizvodi su klinički proučavani u Sjedinjenim Državama i Evropi i dobili su regulatorna odobrenja. Ovo ukazuje da se hidrogel može koristiti u liječenju pretilih i gojaznih pacijenata kao učinkovito pomoćno sredstvo za kontrolu tjelesne težine i može se koristiti u kombinaciji s dijetom i vježbanjem.

Vrijedi napomenuti da nema ograničenja u vremenu upotrebe hidrogela, jer ova metoda ima dobru sigurnost. U kliničkim studijama, nisu se desili ozbiljni neželjeni događaji u grupi koja je primala CB-SAH.

CB-SAH je još uvijek u fazi kliničkog istraživanja. Njegovo pojavljivanje će biti blagodat za mnoge gojazne pacijente. Radujmo se iznenađenjima koja će nam donijeti nakon uspješnog razvoja!